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以匠心后勤服务谱写优抚新篇

发布时间:2025-06-25    文章来源:后勤服务中心 宋兴伟    点击量:
       6月24日,我院召开2025年第二季度伙食管理委员会会议。会议以“聚焦优抚需求 筑牢服务根基”为主题,将后勤保障工作提升至服务国防建设、维护社会稳定的政治高度,着力构建有温度、有品质、有保障的优抚服务体系。
【后厨探访:细节之处见真情】
       后勤服务中心联合物业、餐饮团队,组织病区职工与优抚对象代表实地参观食堂后厨。院党委会成员、副院长方崇芳全程引导,详细讲解包子制作、食材存储、操作规范等环节,重点展示了天花板深度清洁、排水系统改造、通风设备升级等系列改进措施。经过专项整治,食堂全面达到明厨亮灶标准,其透明化操作流程赢得参观者一致好评。
【共商良策:集思广益促提升】
       研讨环节气氛热烈,与会者就膳食营养、送餐效率、特殊饮食等议题展开深入讨论。会议累计收集合理化建议50余条,涵盖菜品工艺、卫生管理、供餐时段等方方面面。创新引入的量化评价机制,对菜品质量、服务态度等核心指标进行数据化分析;特别针对精神科患者增设防噎食专项评估,将医疗专业融入日常餐饮服务。
【精准施策:服务升级再出发】
       “后勤保障既是服务窗口,更是责任担当。”院党委书记范化兴曾在院务会上强调。医院以“零容忍”的坚定态度筑牢食品安全防线,严格执行“日清日洁”制度,并通过餐饮服务群实时公开后厨动态,让每一道工序都经得起检验。
方院长指出,餐厅改造是提升优抚对象生活质量的重要举措,未来将开展包饺子等互动活动,让患者感受家一般的温暖。同时要求餐饮服务做到“五化”:精细化的制作、多样化的菜品、流程化的管理、科学化的营养、规范化的操作。
【提质增效:创新举措结硕果】
       专项整治取得显著成效:燃气管道智能化改造加装“安全锁”,排烟系统升级构建“绿色通道”;通过“地毯式”清洁消除卫生死角;引进环保厨具、防滑地砖等设备打造“高效厨房”。“明厨亮灶”工程实现从食材到成品的全程透明监管。
【擘画未来:尊崇服务谱新章】
       本次会议既是餐饮服务的提质升级,更是优抚使命的生动实践。院党委将“餐饮满意度”纳入绩效考核,推动后勤服务向品质化转型。通过专业营养师定制康复膳食,建立优抚对象参与监督机制,真正实现“服务优劣,群众评判”。
       初心如磐,使命在肩。在院党委的严格要求下,我院将持续深化后勤改革,让每份餐食都成为传递党和政府温暖的纽带,在新时代优抚事业中书写更加绚丽的篇章。

 

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